
功效补中益气,清心养神,健脾和胃。
三七藕蛋羹
原料鲜藕500克,三七粉5克,鸡蛋1只,精盐5克。
做法藕洗净切碎,用纱布绞成藕汁(约125毫升),三七粉、鸡蛋放入碗内调匀。锅内放藕汁和少许清水,煮沸后加三七粉、蛋糊、精盐调匀即成。
功效益胃健脾,生血止血。适宜用于胃溃疡、胃炎及十二指肠球部溃疡所引起的呕血、黑便等。
瑞香汤
原料山药120克,乌梅、甘草各30克,陈皮、木香各3克。
做法将以上诸药辗为末,每次取适量做汤服食,每日2次。
功效健脾和肝。适宜用于胃脘胀痛,大便溏薄等症。
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