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吃什么能让男人精力旺盛盘点5大营养食谱能让男人吃好

 吃什么能让男人精力旺盛

鹌鹑烩玉米

鹌鹑3只,玉米仁150g,松子仁50g,熟猪肥膘50g,鸡蛋清1个,黄酒、精盐、味精、麻油、胡椒粉、鸡汤、淀粉、猪油、精制植物油各适量。

①先将鹌鹑宰杀,去毛、内脏,洗净。将鹌鹑肉、猪肉切成玉米粒大小,盛入碗中,加入鸡蛋清、味精、黄酒、淀粉拌匀。

②松子仁下沸水锅煮熟捞出,沥干水分,锅中放生油,烧至五成热,将松子仁下锅内炸至金黄色捞出。

③将玉米仁倒出,沥干水分,放鸡汤、味精、精盐、麻油、胡椒粉、湿淀粉调成芡汁待用。炒锅上火,放油烧至四成热,投入鹌鹑、猪肉粒,用勺划开,泡2分钟,捞出沥干油。

④原锅倒入玉米粒,并将鹌鹑、猪肉放人炒锅,烹人黄酒,倾入调匀的芡汤,烧开后加入猪油推匀,撒上松子仁即成。

 烩木耳夹心虾

水发黑木耳200g,虾仁100g,鲜汤200g,鸡肉茸50g,芝麻30g,黄酒25g,鲜番茄50g,生姜汁15g,菠菜叶50g,精制植物油l000g(实耗约100g),花、干淀粉、精盐、味精各适量。

①先将虾仁上浆后,过油划开。水发黑木耳漂洗干净,挤去水,用刀剁成茸,放人碗中,加精盐、味精、芝麻、鸡肉茸、干淀粉和鲜汤,搅拌均匀,抓捏在手心,捏成约lOg重的丸子,每个丸子包人1粒虾仁。鲜番茄切成块。

②炒锅上火,放油烧至七成热,将丸子一个个下锅,略炸一下捞出,放入漏勺沥油。

③炒锅上火,放油烧热,下葱花、番茄块煸炒几下,再烹入黄酒、生姜汁,放入鲜汤、精盐、味精,丸子烧开,略熘入味,下菠菜叶,用湿淀粉勾芡,推匀盛入盘中即成。

 田园蔬菜龙骨汤

猪龙骨一根,胡萝卜一根,玉米一根,芹菜少许,蘑菇十朵,盐,鸡精,姜片,料酒。

①猪龙骨斩小块,洗净。入锅绰水后,捞出洗净。

龙骨放入锅中,放足量冷水,入姜片,大火烧开转小火,撇去浮末,放料酒,盖上盖子小火煲一个小时。

②一个小时候后,加去皮切成块的胡萝卜,继续用小火煲半个小时。

半小时后,加切成小段的玉米,继续煲半小时,玉米入锅半小时后,加洗净的蘑菇和芹菜粒,加盐,再小火煲十分钟加鸡精调好味即可。

 首乌鸽蛋

何首乌5克,熟地3克,鸽蛋50克,草菇10克,盐适量。

①将鸽蛋放入冷水中,煮熟后剥皮。

草菇去皮取芯,将何首乌、熟地煎约30分钟,留汁备用。

②用首乌、熟地汁与鸽蛋、草菇一起炖约30分钟,至熟后加入盐即可。

 蛤蜊巧达汤

薄壳蛤蜊500克、海鲜高汤或鸡汤500毫升、牛奶500毫升、淡奶油15毫升、培根25克、洋葱半个、土豆1只、蘑菇50克、油面酱2大匙、黄油10克、盐和白胡椒粉适量。

①将蛤蜊与清水一同放入汤锅中,煮至蛤蜊开口立即关火。

捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉,反复冲洗一下,去除残留的泥沙。

蘑菇入沸水中焯2分钟,捞出切片。

洋葱、培根及去皮的土豆,均切成指甲片备用。

②锅里放入黄油,小火融化,放入洋葱煸至透明。分次加入土豆、培根、蘑菇片煸透。

加入鸡汤煮10分钟左右,至全部食材成熟,加入牛奶和淡奶油小火煮开。

加入油面酱搅匀,用盐和胡椒粉调味。最后倒入蛤蜊煮开即可。

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