食道癌患者应该多吃什么食物？

我想大家对于食道癌这种疾病的严重性还是比较了解的，吃的海带属于一种恶性肿瘤疾病，这也就意味着患有食道癌疾病以后有很多患者如果不能够进行及时治疗的话就需要面对死亡的威胁，他们一旦发现自己患有食道癌以后，要吃些什么时候才会对自己的身体好呢！

食道癌在我国有明显的地理聚集现象，高发病率及高病死率地区相当集中。其发病率在河北、河南（尤其是林县，与食用腌制食物有关）、江苏、山西、陕西、安徽、湖北、四川等省在各种肿瘤中高居首位，其中河南省病死率最高，以下依次为江苏、山西、河北、陕西、福建、安徽、湖北等省。年平均病死率在100/10万以上的县市有19个，最高的是河北省邯郸市（303.37/10万）和磁县（149.19/10万），山西省的阳城（169.22/10万）和晋城（143.89/10万），河南省的鹤壁市（169.22/10万）和林州市（131.79/10万）。对流行地区分布的深入分析发现，同一省的不同地区可以存在迥然不同的发病情况，高、低水平地区相距很近，而病死率水平却可相差几十倍到二、三百倍。由高病死率水平到低病死率水平常形成明显梯度，呈不规则同心圆状分布。主要的高病死率水平地区分布在：河南、河北、山西三省交界（太行山）地区;四川北部地区;鄂豫皖交界（大别山）地区;闽南和广东东北部地区;苏北以及新疆哈萨克族聚居地区。在世界范围内同样存在高发区，哈萨克斯坦的古里亚夫、伊朗北部的土库曼、南非的特兰斯开等，其发病率均超过100/10万.

1、猕猴桃。猕猴桃即外国产的奇异果，被誉为“水果之王”，其维生素C含量高达68mg/100g，同时含有糖、蛋白质等多种有机物和人体必需的矿物质。其中的抗突变成分谷胱甘肽，可有效抑制正常细胞发生癌症基因突变，对食管癌等各种癌症又可起到良好的预防作用。还能减轻食管癌患者放疗中产生的毒副反应，改善患者厌食及恶病质。

2、鸭梨。鸭梨是生活中经常食用的水果，具有清热生津、润燥止渴的功效。梨中所含的配糖体及鞣酸等成分能祛痰止咳，缓解食管癌术后咳嗽痰多;含有较多糖类物质和多种维生素易被人体吸收，有助于增进患者食欲;通过抑制致癌物质亚硝胺的形成起到防癌抗癌的作用。

3、杏。杏的药用价值很高，对食管癌患者的有益价值主要体现在其丰富的维生素B17，因为这种成分具有极强的抗癌作用，可作为防癌抗癌的水果佳品。杏仁作为中药，可生津止咳，清热祛毒，也有助于缓解食管癌患者咳嗽、烦热的不适症状。

大家通过阅读上面的文章内容应该发现了，对于食道癌患者身体健康比较有利的食物，都是一些大家能够轻易买到的水果，而且这些成分也都是市面上比较常见的，尽管食道癌这种疾病可能很难被治愈，但是相信只要朋友们对治疗疾病抱有信心，大家一定可以遏制住病情的发展。