食道癌患者的饮食护理措施

目前来看食道癌疾病特别的可怕，已经有很多的人遇到了食道癌，对于他们的食道健康带来了非常严重的伤害，我们需要提防此病的出现，发病后患者的饮食护理工作也要重视起来，在这里为大家介绍一下食道癌患者的饮食护理办法有哪些呢。

食道癌饮食的护理

1、食物要求柔嫩、碎烂，少吃多餐。一般情况下每日由膳食中营养素供给的热量应为3000～3500千卡。以蛋白质和碳水化合物为主，少吃脂肪和甜食，多吃蔬菜汁和水果汁，要求食物的色、香、味俱全，可增进食欲，同时美化进食的环境，使病人精神愉快。不吃过热、过硬和刺激性强的食物。否则口腔、食管和胃黏膜都会被损害。刺激性食物还包括浓茶、浓咖啡、烈性酒等。要注意口腔卫生。口腔任何病变都对消化不利，如有感染也容易蔓延到食管。拒绝致癌食物。亚硝胺与食管癌的关系密切，霉菌能增强亚硝胺的致癌作用。要禁食隔夜蔬菜、腐烂水果、发霉的粮食、市售的咸鱼咸肉和腌菜，以及煎、炸、烤的食品。

2、每次进食后不要立即卧下，要取坐位或在允许的情况下散步半小时后再取半卧位，防止食物返流和误吸。要严格查对，注意饮食种类和要求，特别是在饮食更改或迁床后要及时通知营养室，饮食要由护理人员送到床头，防止差错。注意饮食卫生，食具要洗刷和消毒，食物要新鲜、干净及煮熟，进食时应是温热的，隔天或隔餐的食物不要吃。

3、病人取半卧位或坐位，自动进餐或由护理员饲食，严密观察病人进食后的症状，如胸痛、呼吸困难、呛咳、进食困难、发热、胸闷或腹胀、返酸或呕吐、腹痛或腹泻等，并应及时通知医师，以便查明原因和相应处理。饮水要注意水源，自来水也要防被污染，否则也会致癌。不吸烟。吸烟的致癌面广，形成癌症可引起消化、呼吸、泌尿系的癌症。不酗酒。长期大量饮酒难免不食入致癌物。有的酒含亚硝胺、黄曲霉素等致癌物，还有醛醇等间接致癌物。

食道癌的检查方法

方法一：x线钡餐检查，通过临床观察，发现x线钡餐检查是诊断食管病变疾病以及贲门部肿瘤的重要手段之一。该检查方法结合了细胞学和食管内镜检查，可以有效提高该疾病诊断的准确性。

方法二：食管脱落细胞学检查，根据专家介绍，这种检查方法比较简便，最主要的是患者的痛苦小，误诊率也比较低。对于有高血压、严重心脏病食管静脉曲张、以及肺部疾病的患者来说，就不适宜做这种检查了。

方法三：ct扫描，一般情况下，通过ct扫描，可以很清晰地显示出病患食管与邻近器官之间的关系，但是它的弊端是难以发现早期的食管癌病变。

通过认识这些知识，我们了解到了食道癌的饮食护理办法是什么了，食道癌会波及患者的健康，让他们的饮食方面也出现了异常，因此大家要提防食道癌的出现，对于患者的饮食护理方面也要多加注意，特别是要去进行食道癌的预防才可以。