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反流性食道炎患者吃什么好

返流性食道炎疾病在我们的现实生活当中确实是有着比较高发病率的,人们再出现这样的疾病之后会经常的胃痛。疾病的发生导致患者非常的苦恼,很多患者在患有疾病之后都是比较难受的,专家表示出现了反流性食道炎疾病要重视做好治疗和护理。

食管炎即食道炎,泛指食管黏膜浅层或深层组织由于受到刺激或损伤,食管黏膜发生水肿和充血而引发的炎症。化学性刺激包括胃酸、胆汁、烈酒以及强酸、强碱、药物等;物理性刺激包括烫的食物、饮料,食管异物(鱼刺等)嵌顿,长期放置鼻胃管等。由于化学治疗、放射治疗导致食管局部受损,或患者本身抵抗力下降导致结核杆菌、真菌(念珠菌)或病毒感染亦可引发食管炎。临床最常见的是胃酸反流引起的反流性食管炎。

反流性食道炎患者吃什么好?

一、仙人掌炒牛肉:

原料:鲜仙人掌30-60g,牛肉60-90g.

制法:将仙人掌洗净,切细;牛肉用温水焯过,切片,放碗中,加生粉、酒、味精等调味品,拌好放置10分钟。炒锅放火上烧热,放入花生油,下牛肉煸炒几下,然后入仙人掌同炒至熟,起锅盛盘,即可食用。

功用:本膳有健脾益气、活血止痛的作用,可用于治疗脾虚气弱,内有郁热之胃痛、泛酸、嘈杂等病症。

二、黄芪猴头乌贼汤

原料:猴头菇150g,鸡肉200g,小菜心100g,黄芪30g,乌贼骨30g。

制法:将猴头菇洗净,用温水浸泡30分钟,削去底部的木质部分,切成大片;鸡肉用温水洗过,切成3cm长,1.5cm宽的条方块,菜心洗净;黄芪、乌贼骨一并放砂锅内,加水浸30分钟,水煎取汁,药汁和药渣一并放置备用。将炒锅放旺火烧热,放菜油烧至七成熟,放葱段、生姜丝、煸炒出香味,下鸡块,倒入黄芪。乌贼骨及药汁,放黄酒、精盐,用武火烧沸,再用文火烧40分钟,然后下猴头菇再煮20分钟,撒上胡椒粉,搅匀。捞出鸡块放在碗的底部,再捞出猴头菇片盖在上面。汤中下小菜心,略煮一下,放味精调味,倒入碗内,即可食用。

功用:本膳黄芪,乌贼骨配合有养胃作用的猴头菇、鸡肉,能发挥很好的补中气,健脾胃作用,适宜于胃食管反流病患者食用。

上面文章内容介绍的是反流性食道炎患者应该吃的一些饮食。了解了这一些常识希望可以帮助反流性食道炎患者找一些缓解疾病,出现了反流性食道炎即便我们患者除了要配合医生做好治疗,还应该重视做好饮食的调理,这样才能有利于疾病康复。

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