从饮食上防范急性肠胃炎

每到春夏季，胃肠炎就会格外活跃，主要是由于这两个季节的气温适合肠胃炎。加上气温高、湿度大，食物易腐败、变质，一不小心让细菌、病毒侵入肠胃，患上肠胃炎就会导致上吐下泻、腹痛不已，因此，要做好预防措施，那么从饮食上应该怎么做呢？

致病诱因

提起急性肠胃炎，绝大部分人并不陌生，几乎所有的人都有患此病的经验，主要是由于吃了含有病原菌及其毒素的食物，或饮食不当，其中沙门氏菌是引起急性肠胃炎的主要病原菌。

急性肠胃炎在我国以夏、秋两季发病率较高，一般潜伏期为12-36小时。所以，在日常生活中，尤其在夏、秋两季，应注意饮食卫生，积极预防急性肠胃炎的发生。

诊断要点

急性肠胃炎在临床上的主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等，严重者可致脱水、电解质紊乱、休克等。病人多表现为恶心、呕吐在先，继以腹泻，每日3―5次甚至数十次不等，大便多呈水样，深黄色或带绿色，恶臭，可伴有腹部绞痛、发热、全身酸痛等症状。

从以上得知，平时要保证摄入的食物足够干净、卫生，很多疾病都是病从口入，而肠胃炎就是最典型的一种，只有从饮食上把好关，那么胃肠炎的预防工作就做到了一半。生活中要是出现肠胃炎的症状，要引起重视及早就诊，不能因一时疏忽造成病情延误。