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慢性肠炎患者应注意饮食事项

平时吃多了山珍海味,肠胃也有受不了的时候,慢性肠炎患者一定要注意自己的饮食习惯:

1.由于消化功能差,应采取少量多餐的进食方法和半流质的饮食,一次进食不宜过多。如果大便次数增多,应采用易消化的半流质软食。蔬菜应食用含纤维少的,如冬瓜、茄子、黄瓜、西红柿、胡萝卜、土豆,大白菜、油菜、菠菜的嫩叶,水果可食苹果泥。

2.烹调要讲究,可采用炒、蒸、煮、焖、烩等方法,忌油炸、油煎、熏烤;菜不宜过生过干、过咸、过甜,不吃生冷、凉拌饮食;不饮酒、不喝咖啡、不喝汽水等饮料;少吃味精、糖精以及辣椒等调味品,限制刺激性食物,保护肠道粘膜。

3.要保证足够的热量,注意补充蛋白质及维生素,采取低脂饮食。多脂肪的食物不仅不易消化,而且由于滑肠作用会使腹泻加重。可食蛋类、酸奶,不吃肥肉和含脂肪多的肉类。

4.注意饮食卫生,吃新鲜蔬菜水果,不吃不新鲜的、发霉变质的食物;注意观察吃什么食物会引起腹泻,即应忌吃这些食物;要重视口腔卫生,常叩齿,常咽唾液。

5.慢性肠炎急性发作时,应短期禁食,以便肠道得以休息。症状缓解后,可进食清淡流食或半流食,如稀饭、面条、菜泥、粉、米面汤等。如伴有脱水现象时,应及时补充淡盐开水和富含维生素C的菜汤、菜汁、果汁等。如有排气、肠鸣音过强时,应少食蔗糖及产气发酵的食物,如土豆、红薯、白萝卜、南瓜、豆类等。豆浆、牛奶因产气易引起腹胀,不宜食用。如肠道产气恶臭,可吃淀粉类食物,少吃肉、蛋、鱼等动物性食品

以上五项饮食习惯请切记哦,保护好肠胃吃的健康才会有个好身体!

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