胃溃疡患者的饮食应注意什么呢？

胃病在科技高速发展的今天越来越普遍，面对高强度的工作，很多人忽视了健康，忽视了自己的胃。而让病魔在此钻了空子，让胃得了溃疡，甚至是胃病、胃癌。那怎样饮食才能保护好自己的胃不受到伤害呢?下面就为大家详细介绍一下有关胃溃疡的健康饮食吧!

加强营养应选用易消化、含足够热量、蛋白质和维生素丰富的食物。如稀饭、细面条、牛奶、软米饭、豆浆、鸡蛋、瘦肉、豆腐和豆制品;富含维生素A、B、C的食物，如新鲜蔬菜和水果等。这些食物可以增强机体抵抗力，有助于修复受损的组织和促进溃疡愈合。泛酸多的患者应少用牛奶。限制多渣食物应避免吃油煎、油炸食物以及含粗纤维较多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干及各种粗粮。这些食物不仅粗糙不易消化，而且还会引起胃液大量分泌，加重胃的负担。不吃刺激性大的食物禁吃刺激胃酸分泌的食物，如肉汤、生葱、生蒜、浓缩果汁、咖啡、酒、浓茶等，以及过甜、过酸、过咸、过热、生、冷、硬等食物。甜食可增加胃酸分泌，刺激溃疡面加重病情;过热食物刺激溃疡面，引起疼痛，层至使溃疡面血管扩张而引起出血;辛辣食物刺激渍疡面，使胃酸分泌增加;过冷、过硬食物不易消化，可加重病情。另外，溃疡病人还应戒烟，烟草中的尼古丁能改变胃液的酸碱度，扰乱胃幽门正常活动，诱发或加重溃疡病。烹调要恰当以蒸、烧、炒、炖等法为佳。煎、炸、烟熏等烹制的菜不易消化，在胃内停留时间较长，影响溃疡面的愈合。

了解了关于胃溃疡的饮食知识，想必大家都能为自己制定出一个合理的饮食制度。做到每天坚持一日三餐进食，定时定量，吃饭细嚼慢咽。还要保持思想松弛，精神偷快，以快乐的心情面对每天的生活。最后希望大家拥有一个健康的体魄!