需要怎么合理安排痛风患者的饮食

痛风病已经成为了在普通常见的病了，患上痛风病是需要注意很多的问题，尤其是要把痛风病人的饮食积极的注意起来。痛风病患者需要注意了解好的饮食，那么，需要怎么合理安排痛风患者的饮食?下面让专家来给我们解答一下。

1、限制嘌呤摄入量：摄入过多嘌呤可促使血中尿酸水平升高，成为痛风性关节炎急性发作的诱因。根据病情采取限制嘌呤饮食，每日控制在150mg以下，禁食含嘌呤高的食物如动物的心、肝、肾、胰、脑等脏腑，浓肉汤、肉精、沙丁鱼、凤尾鱼等，限用肉鱼禽类、干豆、龙须菜、鲜豌豆、菠菜、蘑菇等食物。

2、控制能量摄入：痛风病人一般较为肥胖，要适当的减轻体重，每日总热能供给应比正常人低10%左右，减重膳食必须循序渐进，以防止脂肪分解过快，发生酮症。标准体重者每日每公斤体重供给25～30kcal。

3、蛋白质：蛋白质以植物蛋白为主，每日每公斤标准体重供给0.8～1.0g，急性期主要以谷类、牛奶、蛋类为主;慢性期根据病情，在限量范围内，安排一些含嘌呤少量或中等量的食物如禽、肉、鱼（煮过弃汤）;忌用一切含嘌呤高的食物。肾功能不全出现氮质血症者，采用低蛋白、低嘌呤膳食。

4、脂肪和碳水化合物：由于脂肪会阻碍肾脏排出尿酸，因此应控制脂肪摄入量，烹调方法尽量采用蒸、煮、煲、炖、烩、拌等，每天供给50g左右。碳水化合物可防止脂肪分解产生的酮体，而且能促进尿酸的排出，供给量占总能量的60%，碳水化合物是痛风患者膳食中能量的主要来源。合并有糖尿病者给予糖尿病膳食。

5、微量元素及维生素：每天供给大量的蔬菜和水果，以补充维生素B族、维生素C以及铁、锌等营养素。蔬菜和水果属于碱性食物，可使尿液呈碱性。有利于尿酸溶解，防止结石形成损害肾脏。合并高血压、肾脏病者给予限制钠盐，每天少于6g。

6、水分：每周供给水分2000～3000ml，嘱患者多饮开水、鲜果汁、矿泉水等。保持尿液稀释以利于尿酸排出。

7、忌用酒精：乙醇代谢物可使血乳酸浓度增高，抑制尿酸排出，纵酒往往是痛风性关节炎急性发作的诱因，因此应忌酒。

温馨提醒：上面就是专家对痛风病饮食办法的解答，痛风病患者需要积极的注意生活中的饮食习惯，及时的注意正确的饮食，祝您早日康复。