食用贝类可降低男性患糖尿病

据报道，日本国立癌症研究中心对外宣称，该研究中心对日本国内约5万人展开跟踪调查后发现，食用鱼贝类较多的男性罹患糖尿病风险较低。

研究中心分析认为，鱼类脂肪中所含不饱和脂肪酸可以促进胰岛素分泌，从而降低血糖值。

该研究中心从上世纪90年代中期开始，以居住在岩手县、东京和长野县等10个都府县的40至69岁人群为对象，进行了为期5年的调查。调查结果显示，调查对象中有971人（男性572人、女性399人）患上了糖尿病。

研究中心按照鱼贝类食物摄取量的不同，将调查对象分成了4组。结果发现，男性中摄取量最多的一组（每日约食用172克）比摄取量最少的一组（每日约食用37克）患上糖尿病的概率要低3成左右。此外，食用竹筴鱼、沙丁鱼等中小型鱼以及鲑鱼、秋刀鱼等脂肪含量高的鱼类较多的人群，较不容易患上糖尿病。与之相对，尚未发现女性摄取鱼贝类多少与发病率之间有明显关联。