糖尿病的饮食该如何护理呢

现在，糖尿病已经成为了社会的难题，这种疾病是有由于胰岛素分泌不足引起的，对于糖尿病症状可总结为“三多一少”，所谓“三多”是指“多食、多饮、多尿”，“一少”指“体重减少”。所以对于糖尿病患者在饮食应该格外的注意，如果你对此疾病还不了解的话，请看下文详细解说，下面我们介绍下糖尿病的饮食护理知识。

糖尿病的饮食护理一：平衡膳食，选择多样化、营养丰富的食物。每日食物应包括4大类食品:谷薯类；蔬菜水果类；肉、禽、鱼、乳、蛋、豆类；油脂类。

糖尿病的饮食护理二：限制脂肪摄入量，适量选择优质蛋白质。无论动物油还是植物油都是脂肪，脂肪仍是高热量食物。如果不控制脂肪的摄入量就容易超过每日所规定的总摄入热量，使体重增加而影响血糖的控制。因此家中在炒菜做饭时一定要想到糖尿病患者需要控制脂肪的摄入量的问题，而合理搭配饮食。

糖尿病的饮食护理三：放宽对主食类食物的限制，减少或禁忌食用单糖及双糖的食物。主食提倡粗细搭配以降低血糖生成指数；单糖及双糖可直接吸收入血，使血糖生成速度快，不利于血糖的控制。

糖尿病的饮食护理四：增加高纤维膳食。高纤维食品比重小，体积大，在胃肠中占用空间大，易产生饱腹感，还可通过延缓胃排空速度，改变肠转运时间等而使糖吸收减慢，高纤维还可刺激肠蠕动。

不含纤维素的食品有:鸡、鸭、鱼、肉、蛋等；含大量纤维素的食品有:粗粮、麸子、蔬菜（如芹菜、竹笋）、豆类等，因此建议糖尿病患者适当多食用豆类和新鲜蔬菜等丰富的高纤维素食物。

糖尿病的饮食护理五：减少食盐摄入量。过多摄入盐可加速淀粉在体内的消化，促进葡萄糖的吸收而引起血糖浓度增高。长时间的高盐饮食习惯还可引起高血压，不利于防止心血管等并发症的发生。尤其是并发高血压、冠心病、肾功能损害及动脉硬化的糖尿病患者更需控制盐的摄入量。

糖尿病的饮食护理六：坚持少吃多餐，定时定量。在总热量不变的前提下，可将糖尿患者每天的食物分成4～5次食用，或者每次半饱不感觉饥饿就好，这样有利于血糖的控制；避免一次吃的过饱，使血糖突然升高，导致高血糖，同时也要避免间隔时间过长，否则易产生饥饿感或导致低血糖的发生。

糖尿病的饮食护理七：多饮水，限制饮酒。糖尿病患者由于中枢神经感受性减弱，很难感到口渴，体内水分大量丢失，血液浓缩，血黏度增加，容易发生心脑血管病，这也是糖尿病患者死亡的重要原因。糖尿病患者千万不要等口渴了才饮水，要主动多饮水。

了解糖尿病饮食护理知识，对于糖尿病患者应在平时的饮食上应多样化、限制脂肪、增加高纤维膳食、坚持少吃多餐等，，加强体育运动，增强身体体质，来配合糖尿病的治疗工作。