吃什么有助提高宝宝免疫力

宝宝免疫力也是家长注意的，生活中很多的孩子会出现经常性的生病现象，给孩子的健康问题大打折扣，家长要注意了解一些饮食问题，宝宝才会少生病，才会更健康的生长发育，那妈妈们知道，吃什么有助提高宝宝免疫力吗?不知道的话，赶紧看看本文给出的详细解答吧。

菌类食物有助提高宝宝免疫力

香菇中含有的葡萄糖苷酶，可加强机体抗癌作用。中医认为菌类食物有助提高宝宝免疫力，香菇性平味甘，具有补气健脾、和胃益肾等作用。日本学者发现，香菇所含的多糖能降解癌毒素，从而减小癌毒素对免疫系统的影响。

菌菇类食物富含高蛋白，并且含有铁、锌、钙等多种微量元素，以及多种维生素，对增强身体全面素质十分有益。另外，菌菇类还含有人体必需的氨基酸，并且比例合适，可起到预防感冒和增强免疫力的效果。

牛肝菌蒸蛋

（1）原料：鸡蛋1个，牛肝菌1朵

做法：1、将牛肝菌洗净剁成碎末。2、将鸡蛋打散，加少量水和牛肝菌碎末大火蒸熟即可食用。

吃什么有助提高宝宝免疫力

适合年龄：12个月以上

营养点评：牛肝菌富含蛋白质、维生素及钙、磷、铁等矿物质，增强宝宝的抗病能力。

金针菇肉末豆腐

原料：北豆腐1块，金针菇1把，肉末少许。

做法：1、金针菇洗净，焯水后切成末。2、北豆腐焯水后切丁。3、锅内油热后放入肉末煸炒。4、肉末八分熟后，倒入金针菇末和北豆腐丁，炒熟即可。

适合年龄：10个月以上

爱心点评：金针菇被称为“益智菇”，它含有丰富的赖氨酸，可以促进大脑发育，宝宝应经常吃。

三鲜蛋饺

原料：鸡蛋2个、虾仁3-4个、香菇2-3朵

做法：1、香菇洗净切成丁，虾仁切丁。鸡蛋炒熟，搅散。2、将香菇丁、虾仁丁和鸡蛋拌匀调成馅。3、包成小饺子，煮熟即可。

适合年龄：12个月以上

食用小提示：菌菇类营养丰富，但要与其他食物合理搭配才能发挥最大的作用。另外，为了宝宝能更好地吸收菌菇类食物的营养，制作时一定要洗净、蒸透，煮烂。

香菇的营养价值很高，又丰富的香菇多糖、维生素D且含给、钾、锌等微量元素，据测定，它含有30多种酶和18种氨基酸，并含有一种一般蔬菜所缺乏的麦角固醇等，有利于宝宝生长发育。被誉为“蘑菇皇后”。