患了高血压肾病后,在水果的选用上还是有讲究的,水果和蔬菜这类高纤维的食物是很好的选择,但有些高脂水果同样需要谨慎,包括榴莲、椰子、鳄梨等。这些水果和含大量饱和脂肪酸的牛油、猪油一样,也会增加血液中总胆固醇及“坏胆固醇”的含量,导致血管栓塞。计算一下脂肪含量就会发现,这3种水果的“含油量”高得吓人。
榴莲:每一百克含五克左右的脂肪,相当于吃了一茶匙的食油。
椰子:以一大片一厘米厚椰肉计算,大概含十五克脂肪。不过,喝椰子水则另当别论。椰子水不含胆固醇,每二百四十毫升只含半克脂肪。只是糖分偏高,糖尿病病人最好少喝。
鳄梨:每一百克(约半个)含十五克脂肪,同样高得惊人。
此外,水果的水溶性纤维有助于清除体内的坏胆固醇。因此,高纤维的水果如橙、苹果、梨等,可以多吃。
日常饮食中,高血压肾病患者须控制钠的摄取,而钾正是跟钠互相制衡的微量元素,多吃高钾食物有助于钠的排出。由于蔬菜是高钾食物,因此一般都建议高血压病患多吃蔬菜以控制病情。
含钾量较多的蔬菜:西兰花、菠菜、冬菇、金针菇、木耳等。
含钾量较多的水果:包括香蕉、猕猴桃、番石榴、干果(杏脯)、榴莲、龙眼、椰子等,但这些水果热量过高,也不宜多吃。
通过上述内容的介绍,您现在应该清楚了吧,相信大家知道以后探望高血压肾病或高血压病人的时候,该怎样选水果了。我们除需注意日常饮食外,学会选择适合自己的水果,对调理身体也很有帮助。
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