很多人都知道，想要健康，每天必喝八杯水。俗话说：“好水喝足，百病可除。”什么水是好水，每天喝多少水才算是喝足。近日，在由中国营养学会主办、达能饮料协办的中国居民饮水适宜量研讨会上，专家建议，中国居民每天的单独饮水适宜量为（女）1.5-（男）1.7升，高于以前推荐量的1.2升。
对比
国人每日饮水远低于欧美，
三成人不达标
记者从会上获悉，在国外早就有了居民饮水量指南，而中国在2007年版的中国居民膳食指南中，才首次提出每天至少饮水1.2升的饮水推荐量，但这一数值与国外仍存在较大差距。
来自美国康涅狄格大学的Armstrong教授在研讨会上介绍，美国、澳大利亚、新西兰以及欧洲成年男女的每天的饮水适宜量都在2升或以上，其中美国成年男性的饮水适宜量更是高达每天3升，目前中国居民饮水推荐量的数值偏低。然而即便参照这个偏低的饮水推荐量，依然有超过三成的中国居民并未达标。
调查
1/3的成年调查对象每日饮水未达标
中国疾控中心营养与食品安全所副所长马冠生教授说，为了解居民饮水状况，引导居民科学饮水，中国疾控中心营养与食品安全所于2010年-2011年通过抽取北京、上海、成都、广州、深圳五大城市近万名成人和学生进行调查，对我国居民的饮水情况展开调查。
结果显示，有近1/3的成年调查对象每日饮水未达到1.2升的建议量;48%的成人错误地认为“感到口渴时饮水有利于健康”，超六成学生在口渴时才喝水，近2/3调查学生的每日饮水量未达到1200ml（约6杯）的建议量。尽管天气炎热，广州学生每日平均饮水量也只有1185ml。
严峻的现状引起了专家们的重视，多次讨论后，中国营养学会的专家们一致认为中国居民的饮水适宜量应从平均每天在1.4升提升为1.5-1.7升，以此引导消费者饮用足够量的水，而此标准有望写进新版的《中国居民膳食营养素参考摄入量》。
中国人日饮水量1200ml=3瓶500ml瓶装水
美国人日饮水量3000ml=6瓶500ml瓶装水
澳洲人日饮水量2000ml=4瓶500ml瓶装水
欧洲人日饮水量2000ml=4瓶500ml瓶装水
小事不小
儿童饮水不够易造成记忆力注意力下降
“一个人没有食物可生存3周，但没有水，只能生存3天”，中国营养协会名誉理事长及首席顾问葛可佑教授介绍，人断食至所有体脂和组织蛋白消耗至50%时，才会死亡，而断水至全身水分的10%，就可能死亡。
足量喝水可以提高学习能力
很多家长只抓孩子的营养，却很少会关心孩子每天的饮水量。但，如果告诉你，孩子经常处于轻度脱水，容易造成孩子的记忆力、注意力下降，头痛、烦躁，而足量喝水可以提高他的认知和学习能力，甚至是考试成绩，你是否会打醒十二分精神全力追着孩子喝水呢?
葛可佑教授表示，由于儿童的体表面积较大，体内水分比和代谢率较高，肾脏的调节能力有限，比成人更易发生严重失水。“如果你发现孩子在课堂上变得烦躁、疲惫，记忆力下降、注意力不集中，回家后抱怨累、没精神做事，排尿很少，呈深黄色、浑浊、尿臭，你的孩子已经出现轻度脱水。应及时给孩子补水，并教育孩子认识喝水的重要性。”而有了充足的水，脑细胞之间的信息交流才会更通畅，能提高认知和学习能力。英国的一项研究就发现，考试前喝过饮料的人成绩比没有喝过的会提高10%。
正常人不会因喝水多而中毒
与会专家指出，尽管长期轻度缺水对健康的影响有多大还在研究中，但现在明确的是如果长期轻度缺水，你虽能耐干，但更容易患上肾结石和便秘，而增加饮水量则可减低肾结石的发生风险，以及出现肾功能障碍的风险。而从事高强度身体活动的个体发生轻度脱水，会出现体能下降，表现为耐力下降。疲劳、体温调节紊乱和主观感觉吃力等。与会专家指出，这多见于肝肾疾病和心衰患者，正常人不会因喝水多而中毒。
Tips
1
如何判断轻度脱水?
美国康涅狄格大学的Armstrong教授告诉记者，三个方法可以帮助你判断自己是否轻度脱水：一是看尿的颜色，越深越黄，且浑浊，脱水就越严重;二是看体重变化，每天早上起来，在固定时间测体重，如果没有其他疾病原因，你连续测三个星期，如果体重明显下降，证明你需要补水，每降低1000克体重就要补充1升水;三是出现明显的口干症状。
2
你会喝水吗?
一、晨起后、运动后是饮水好时机
调查显示，48%的成人错误地认为“感到口渴时饮水有利于健康”，近2/3的学生感到口渴时才饮水。专家指出，开始感到口渴时其实身体已经脱水1-2%，主动喝水才能使身体保持充足水分，因此喝水应在任何时刻，而晨起空腹、午睡起床后、睡前2小时、运动后、洗澡后都是喝水的好时机。
二、每日饮水6次以上
调查显示，成人和学生平均每天饮水次数普遍低于6次，且多集中于上午和下午，平均每次饮用量也多大于200ml。专家建议：饮水应坚持少量多次，每天至少6次以上、每次200毫升左右为宜，小口喝，分多次喝完，过急过快容易腹胀或打嗝。
三、多喝饮料不如多喝水
调查显示，成人和学生普遍在工作日的饮水量都高于休息日，且休息日饮料的饮用量增多。
四、不要只喝一种水
关于喝什么水，专家认为孩子应该少喝饮料，多喝白水。而现在市场上有纯净水、矿泉水、蒸馏水等多种水，应该多种水都喝，而且是轮着喝。Armstrong教授则强调，天然矿泉水富含对人体有益和易被人体吸收的天然矿物质及微量元素，而这其中有些元素不存在于一般的矿物质水、山泉水和纯净水中，且无法通过人工添加，偏硅酸就是其中之一。
