冬季饮茶可以减轻瘙痒
皮肤瘙痒是我们常见的疾病,尤其是冬季,天气寒冷干燥,许多老年人易发生皮肤瘙痒的状况。冬季饮茶可预防瘙痒,饮茶之所以有助于防治皮肤瘙痒,是因为茶叶里含有对人体皮肤有着显着保护作用的微量元素——锰和某些维生素。锰对皮肤的保护作用体现在三个方面:
1、是锰可以增强多糖聚合酶和半乳糖转移酶的活性,催化某些维生素在体内的代谢,以利于皮脂代谢的正常进行;
2、是锰有促进维生素B6在肝脏中的积蓄,增强人体抗皮肤炎症的功能;
3、是锰能参与很多酶促反应,促进蛋白质代谢,提高人体对蛋白质的吸收和利用率,并能促使蛋白质因分解而产生的一些对皮肤有害物质的排泄,减少对皮肤的不良刺激。
在植物性食品中,茶叶含锰量最高,其中红茶高于绿茶。据测定,红茶每克干茶含锰最高可达1.280毫克,平均含锰量为0.628毫克;绿茶每克干茶含锰最高为1.080毫克,平均含锰量也有0.609毫克。因此,茶叶又被称为“聚锰植物”。饮茶是补充微量元素锰的好方法,茶叶中含锰量高,因而饮茶补锰就显得颇具优势。
人们通过饮茶,每天可以从茶叶中摄取到所需要锰量的1/3,甚至更多。另外,茶叶中泛酸和维生素H的含量也较丰富,每克茶叶含泛酸约为0.01~0.02毫克,而每克茶叶中维生素H的含量约为0.5微克,它们都属于水溶性维生素,比较容易被溶解在茶汤中。
喝茶,是一种很好的习惯。老年人可通过饮茶可减轻瘙痒,但是,值得注意的是,不同的人的体质适合不同茶,我们要事先咨询医生,选择合适自己的茶。
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