自灌香肠

肉我是买回来洗干净了，让别人帮磨成肉丝的，

如图

如图，把香肠调料放进去，拌匀，

这次做了三种口味的，因为家里有小孩，就做了些黑椒口味的，广式的，还有台湾口味的

肠衣洗净，用温水泡一下

我用的是手动灌肠机

这是灌好的香肠，在用牙签在上面戳一些小眼

在用棉线打成一节一节的

可以了

风干半个月就可以吃了