炝藠头

步骤1/8

藠头去须冼净。

步骤2/8取藠头。

步骤3/8

取藠头用刀拍扁。

步骤4/8将拍扁的藠头切碎。

步骤5/8装碗中撒上精盐拌匀。

步骤6/8

装碗中撒上精盐拌匀。

步骤7/8

再依次将精盐，蚝油，香油，一品鲜，陈醋放进藠头碗里。

步骤8/8

拌均匀腌半小时即可开吃。