八爪鱼是优良的海产食品，它含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老，能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。性平、味甘咸，入肝、脾、肾经；具有补血益气、治痈疽肿毒的作用。这道菜是老公做的。
包装的八爪鱼足放室温下解冻。
芥末一小包。
步骤3/6面板用热开水冲洗一遍，放八爪鱼足。
用水果刀切成片
步骤5/6八爪鱼片全部码在碗中。
步骤6/6小碗倒入酱油，碗边挤入芥末搅拌一起。吃时，八爪鱼片沾酱吃。
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