鹅蛋洗干净外壳,凉干!
容器里到入白酒,寖泡1-2分钟
将鹅蛋在盐中滚一圈,使之均匀将盐沾满一圈
放如容器,密封好,45天后就可以享用了
咸鹅的贮存方法腌制的咸鹅保质期大概为一年左右,每年11月至来年2月晒干挂在通风处
鹅蛋的营养价值: 鹅蛋成椭圆形,个体很大,一般可达80-100g,表面较光滑,呈
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