芫爆肚丝

步骤1/5

姜和葱切丝，肚切成3毫米厚4公分长的丝，香菜切成5公分长的段。

步骤2/5

锅上火倒入牛骨鲜汤或水250克，然后放入肚丝，倒入料酒醋适量盐胡椒粉

步骤3/5

第3步：将葱、姜、蒜放入锅中煸炒均匀

步骤4/5

视锅中汤汁将尽时 再放入香菜同时锅离火翻勺

步骤5/5

装盘