夏天吃,酸甜爽口,简单好操作
步骤1/4先炒蛋,把鸡蛋炒熟后盛出,再放切碎的西红柿,炒成糊状后,加入鸡蛋,翻炒,在加盐调味后,即可盛出,浇在拌好的面上!
步骤2/4下好面条,过冷水。务必使面条降温,冷却。
步骤3/4冷却好的面条依次调入香油、酱油、糖、醋。醋稍多一些也不要紧,口味很爽口。香油或是橄榄油都可以调和,使面条不粘连,味道都不错!
步骤4/4尝一下口味,不用放盐。爱吃辣的同学可以调入辣酱!到此,面条就可以吃了,但是如果再浇上一份做好的西红柿炒鸡蛋,酸甜的口感配合的更好昂!我家小朋友,可以吃一盘呢!
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