步骤1/4银耳和皂角米用清水浸泡，银耳浸泡时间的在2小时以上，皂角米的浸泡时间在4小时以上
步骤2/4泡发涨的大的皂角米淘洗几次，泡发的银耳清洗几次去掉泥沙、掐掉黄色的硬蒂并撕成小朵
高压锅里放大半锅清水，将清洗干净的冰箱皂角米和银耳放入，插电炖煮40分钟之后焖一小时再打开锅盖
焖锅好的银耳皂角米放凉后，可以放进冰箱冷藏，吃的时候淋入蜂蜜或炼乳，加入喜欢的水果即可
1.银耳和皂角米都必须提前泡发，尤其是皂角米，最好浸泡半天以上，这样煮的时候不但省火口感也更软糯。2.银耳和皂角米都是可以排毒养颜的好东西，煮好的汤汁特别是粘稠，都可以拉你丝了，不但富含胶原蛋白，还能润肠消脂。3.夏天吃冰镇的（胃不好的还是吃常温的吧），淋上少许蜂蜜或者炼乳，加入喜欢的水果，真的是比冷饮还过瘾呢，不但具有饱腹感还超了低热量，吃多了也不会发胖，爱美又贪嘴的豆粉一定不能错过这道甜品哟~~
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
