水磨糯米面,适量就行,我只做给卡卡一个人吃,所以一点点就够了,加开水,揉成面团
搓成小元宵
半个芒果,分别切成丁、片和花刀
水开后放入小元宵,煮至小元宵漂浮起来即可
捞出后过凉水
水中加入芒果丁,稍煮一会
把芒果丁盛出来
放上小元宵
甜馅一般有猪油豆沙、白糖芝麻、桂花什锦、枣泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂等咸馅
而元宵是把馅作成方形小块,放在盛有糯米粉的箩筐中不停的摇晃,其间加入清水使糯米粉
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