简易韩式大酱汤

步骤1/8

食材

步骤2/8

食材

步骤3/8

大酱

步骤4/8

蔬菜过水焯一下备用

步骤5/8

过烧热，倒适量油，把葱花炒香放入香菇炒两分钟后再放准备的豆腐三分之一下去炒，为了去豆腥味！

步骤6/8

把豆腐炒的有些微黄，加入淘第二遍的淘米水，我家人多，我放两碗淘米水两碗清水，喝几碗放几碗水！水烧开后放韩式大酱，口重多放点！

步骤7/8

三到五分钟后放入切好的西红柿海带和焯好的蔬菜，还有剩下的豆腐！再煮约十分钟，让菜也入味！中途根据自己口味加入盐，最后放盐是因为大酱本来就有盐，别最开始放盐做咸了！

步骤8/8

撒入香菜和香油！duang～出锅！可以与米饭一起拌着吃！