很多小朋友都不吃紅蘿蔔 嫌味怪 有酸酸甜甜的蕃茄陪伴 更能下咽喔 如果不想小朋友發現 可以把紅蘿蔔放攪拌機 炒好肉碎再加 等他吃完 再告訴他有紅蘿蔔 可以以後就能接受啦
材料
下油 炒香洋蔥丁和甘筍丁 加肉碎 快炒 不要讓肉粘在一起 加茄膏
蕃茄劃十字放熱水中 去皮 切碎 放鍋
加些少水 鹽 煮十分鐘 肉醬完成啦
意粉 開鍋煮 水燒開加鹽 能令意粉更彈牙 喜歡軟的可以不加鹽
不喜歡拌的 可以加意粉炒 更加入味 注意時間別太長
個人喜歡有些口感 所以切丁 如不喜 可切小點
可以加西芹 我沒買到才沒加 可以用蕃茄罐頭 口感較軟 新鮮切粒較有口感
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
