首先这是冰淇淋粉
奶粉呢,这是伊利的。如果用牛奶呢,需要把牛奶小火热一热。热牛奶更有助于冰淇淋粘稠膨发。
奶粉和冰淇淋粉都装容器里
可以用平时冲奶粉的量,冲制冰淇淋,但是要少放点水,少点水更有利于冰淇淋粘稠,不利于里面产生冰碴
将冰淇淋糊糊静置常温半个小时,这样粘粘的效果
放进冰箱冻半个小时,拿出来继续搅拌,不让它结冻
无限重复半个小时搅拌一次,多少次都可以,最好四五次,这样冰淇淋才顺滑。再放半个小时拿出来,其实外圈都冻上了,把冻上的地方继续搅拌。。。
慢慢的粘稠得勺子都可以立住。
最后这样啦。
放点果酱美美哒。
半个小时搅拌一次,越搅拌越粘稠顺滑噢
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