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港式奶茶

超爱喝港奶，因为它的入口顺滑又带一点微微的涩味~不过那样才正宗啊！茶叶是朋友国外给我带回来的，因为家里没人喝~所以我就把它打碎了做了茶叶，同时还做了面包哦(⊙o⊙)哦

壮壮姐
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斯里兰卡红茶 50克、黑白淡奶 385克、沸水 1200克、熊猫炼乳 100克

步骤1/3

茶叶我之前就打好了把它装了起来，开小火把1200g的沸水先把茶叶放锅里泡1分钟，然后把茶叶袋拿起来放在茶桶上把茶叶水对着茶叶倒这就是撞茶啦~次数反复4次就可以啦
步骤2/3

然后再把茶叶水放锅里烧开，改小火煮2分钟，再撞茶4次，再煮反复4次
步骤3/3

我尝试过，黑白淡奶比雀巢淡奶入口更滑一些，再配适合自己口味的炼乳，我还把奶茶和多出的小部分茶叶做了面包，组织也很好