香煎裹蒸粽—冬季暖身

从冰箱里取出一只裹蒸粽。用微波炉解冷。

去皮后切片，每片厚约1cm。

启动烧烤炉，旋转到高热，1分钟后加入适量的花生油，并用刷子抹开。

将粽子片放到烧烤炉上，煎香。

用木铲和筷子配合，每隔30秒将粽子翻转。

5分钟后，往粽子上淋上适量的生抽酱油。

然后再用汤匙往粽子片抹上一层老干妈辣椒油即可关闭烧烤炉。