回锅狗杠鱼

步骤1/10

狗杠鱼去除内脏洗净。

步骤2/10

狗杠鱼粘上干面粉。

步骤3/10

入煎锅中煎至金黄色。

步骤4/10

盛盘备用。

步骤5/10

葱姜切丝，蒜切片。

步骤6/10

把切好的葱姜蒜撒在煎好的鱼上面。

步骤7/10

分别倒上酱油和醋。

步骤8/10

放入蒸锅中。

步骤9/10

旺火蒸10分钟，关火。

步骤10/10

一道美味的狗杠鱼就做好了。