陈皮排骨煲仔饭

步骤1/6

准备好砂锅，米洗干净后加入少许油盐，切记水不能多加，大火煮开

步骤2/6

排骨加油盐，酱油，蒜蓉以及陈皮粒拌匀腌制20分钟

步骤3/6

锅里米饭煮开后即可加入排骨，排骨均匀铺于表面，盖上盖子煮两分钟后把火力调至最小，再煮7分钟

步骤4/6

最后加入鸡蛋，盖上锅盖，小火煮一分钟。然后熄火静候10分钟，期间切勿打开锅盖，锅内的热力会让米饭变得更加柔软

步骤5/6

吃前加入用糖调配好的酱油，拌匀即可

步骤6/6

步骤简单且美味的煲仔饭就完成啦，秋天来了，加上芋头的腊味煲仔饭也是不错的选择，这留待下次给大家分享