液化气灶烤肉串

把各种肉切成丁，分别加入料酒、盐、孜然粉、辣椒粉、大料粉、花椒粉搅拌均匀。(在搅拌前肉中加入少量水，可使肉嫩)

串好的猪肉串，注意肥瘦相间。

羊肉串。

牛肉串。

烤盘放在液化灶头上，将各种肉串放在盘上，边烤边撤孜然粉、辣椒粉、盐。