家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

奶酪鸡蛋卷

每天早上吃啥？不能老出去买呀，一边走一边吃多不健康不风雅。还得仔细研究。做个奶酪鸡蛋卷当早点吧，蔬菜搭配面食，健康营养。这个奶酪蛋卷实在是很快哦，十分钟，真的十分钟就好，还是锅碗瓢盆齐上的那种。

liaimama
10612人浏览 / 202人收藏

难度简单

口味咸鲜

工艺煎

厨具平底锅

营养信息详细信息>>

奶酪鸡蛋卷热量：1265 千卡

脂肪：16.19克
蛋白质：39.07克
碳水化合物：83.87克

查看详细信息

食材主料/辅料

鸡蛋 2个、面粉半量杯、胡萝卜 1小根、西葫芦 1小段、火腿 1小段、奶酪片 2张、牛奶适量、食用油一小勺、盐适量

奶酪鸡蛋卷的做法步骤

步骤1/9

胡萝卜，西葫芦，火腿切成小条，备用。
步骤2/9

鸡蛋打散，加入盐搅匀。
步骤3/9

胡萝卜，西葫芦，火腿放入锅里炒熟，加适量盐。
步骤4/9

面粉和牛奶加入鸡蛋液中，搅匀。
步骤5/9

加入一小勺油，搅匀面糊。
步骤6/9

煎锅烧热，直接浇入蛋面糊糊，拿起煎锅晃一晃，能摇动就好了。
步骤7/9

奶酪片切成几片，放在边上。饼继续煎30秒，或者待奶酪片稍微融化。
步骤8/9

放入炒熟的菜。
步骤9/9

卷起来，装盘即可。

小窍门

1.蛋卷要想煎的快，一定不能有水，用牛奶或者油代替。
2.这款蛋卷可以百变，里面可以放上不同的菜蔬，这样就是一个星期天天早上吃都不会腻。
3.蛋卷里面的奶酪可以用色拉酱，花生酱，番茄酱，麻质等代替，个人比较喜欢色拉酱的。

煎早餐主食咸鲜小吃家常菜菜谱分类 >>

鸡蛋卷的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有