清蒸华子鱼

步骤1/12

准备好华子鱼，我的鱼来的时候就是已经净膛的，我又清洗了一下

步骤2/12

切好葱姜丝备用

步骤3/12

华子鱼切开，背部不要切断

步骤4/12

加入葱姜丝和花椒

步骤5/12

加一大勺料酒

步骤6/12

加适量盐用手按摩，抓匀，腌制30分钟

步骤7/12

时间到，控出汤汁，在撒上葱姜丝，上锅蒸10分钟

步骤8/12

蒸好的鱼控出汁水

步骤9/12

淋入蒸鱼豉油

步骤10/12

码上葱姜丝和红辣椒圈

步骤11/12

勺子里加适量油和花椒，烧制冒烟

步骤12/12

淋在鱼身上即可