农历二月初二日是吃闷子的日子,今天预吃一次。
步骤1/5大蒜切末,芝麻酱用水调匀,放入适量盐。闷子切小块。
步骤2/5平底锅放油,比炒菜量稍多一些就可以,放入切好的闷子,两面煎成微黄色。
步骤3/5倒入调好的芝麻酱,撒上蒜末即成。
步骤4/5吃的时候拌匀。
吃的时候拌匀。
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