蔬菜早餐饼

把菠菜洗干净。

准备好辅料玉米香肠牛奶鸡蛋

菠菜切成小段放入榨汁机中打成蔬菜汁，或者把菠菜切成菠菜碎直接放入待和的面里。

打好的蔬菜汁慢慢加入面里，在加入鸡蛋。

平锅里放少许油，微热时倒入适量的蔬菜面汁煎成小饼薄薄的，一定要小火避免出现糊状。

煎好的薄饼，加入玉米肠从一侧卷起，喜欢还可以加入其他蔬菜。

卷好的蔬菜饼切段摆盘，最后挤一点番茄酱。

这是菠菜碎直接和进面里的蔬菜饼颜色没有蔬菜汁那么绿，口感一样的好。

搭配玉米糊糊营养美味的早餐就做好啦！