北极虾烟熏三文鱼卷

面粉 80克、 全麦面粉 50克、 生菜 50克、 洋葱 30克、 橄榄 10克、 烟熏三文鱼 2片、 北极虾 50克、 芝士片 1片、 墨西哥辣椒片 适量、 马苏里拉芝士碎 适量、 黑胡椒碎 适量、 初榨橄榄油 适量、 蛋黄酱 1勺、 美式番茄辣椒酱 1勺