蜜汁烤叉烧

步骤1/12

准备好猪肉，切成长条。

步骤2/12

猪肉码放在碗中，撒入2勺盐。

步骤3/12

倒入2勺叉烧酱。

步骤4/12

倒入一勺老抽。

步骤5/12

倒入一勺料酒，这样材料比较好拌匀。

步骤6/12

将腌料拌匀，腌制过夜。

步骤7/12

土豆去皮切圆片。

步骤8/12

把土豆铺在锡纸上，上面架上烤架，放上腌制好的猪肉。

步骤9/12

把腌料刷在猪肉上，入烤箱烤10分钟。

步骤10/12

10分钟后拿出来翻面，再刷一遍剩下的腌料，再入烤箱烤10分钟。

步骤11/12

此时用一勺蜂蜜兑水拌匀，把肉拿出来刷上蜂蜜水，最后烤5分钟。

步骤12/12

烤好的肉切片即可，整个烤制过程25分钟左右。