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有趣又健康的早餐—分享小睡猪中式汉堡做法

小睡猪的样子是旅行的时候在一本杂志上看到的，不好意思拍照，记住了大致的样子，用馒头做成中式汉堡，健康又美味！

原味煮厨
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难度高级

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10分钟

厨具其它厨具

食材主料/辅料

馒头（这次是亚麻籽粉馒头，最好是自制的，因为可以做成各种形状）适量、花叶生菜一片适量、肉肠或培根2片：分别作身体，手臂+鼻子+耳朵适量、胡萝卜一片（个人觉得如果能用不辣的红辣椒替代，效果更好）适量、既食紫菜一小片（实际只用一小条）适量、白煮蛋（可选）适量、酱汁（各种色拉酱、芥末酱、带味道的花生酱、芝麻酱或者腐乳汁甚至韭菜花都可以）适量、熟食专用砧板适量、小刀，大小直径的吸管适量、剪刀（处理紫菜）适量、切蛋器（随意）适量

有趣又健康的早餐—分享小睡猪中式汉堡做法的做法步骤

步骤1/5

馒头横向切开，冷水上锅，大火蒸8分钟（我用28寸单层蒸锅，放500ml水）
步骤2/5

热馒头的时候处理小猪造型，用小刀修出猪蹄的形状；刻出鼻子（没有模具，可以直接用珍珠吸管切出圆形，或稍微用手捏扁切下去，用易拉罐自己弯一个也很方便——注意安全就好），用小号吸管刻出鼻孔；
步骤3/5

珍珠奶茶吸管切2片胡萝卜做腮红
清洁的剪刀，剪下一小条紫菜，分四段，装饰成眼睛
切2片三角形肉肠做耳朵
步骤4/5

馒头蒸好取出，取下面一半涂少许酱料；铺上生菜叶；
完全冷却的水煮蛋用切蛋器切片，铺在生菜叶上（一枚鸡蛋可以做两个）
放小睡猪，上面一半馒头涂少许酱料，盖在小睡猪身上，留出脸部，把手臂放在馒头上；
步骤5/5

吃的时候把手臂放回馒头夹层，合起来，当作夹馒头食用；