越来越喜欢吃凉拌菜了,也越来越能吃辣的了。
青瓜一节洗净,胡萝卜一节洗净刨皮,西芹一瓣洗净切段。
胡萝卜切丝。
青瓜和西芹都分别切丝。
取一小杯,加入半汤勺老干妈、2汤勺白醋、2汤勺生抽、半小勺味精和半小勺盐,搅拌均匀。
锅里烧开水,加入西芹丝焯熟。
继续焯一下青瓜丝。
最后焯一下胡萝卜丝。
三丝捞出装盘。
把调好的汁淋在三丝上。
搅拌均匀即可。
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