步骤1/5适量的猪油在锅里烧开
步骤2/5放入葱生姜蒜小炒不至变色,倒入猪手
步骤3/5倒入猪手油炸翻边,再加入辅料,最后放盐。
步骤4/5再加入半碗水盖浇半锅闷煮10min。等水渗透猪手。
以免不够熟,再放到电饭煲里一起蒸,等饭熟了,猪手也就熟了!
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