炒三丝

把青椒 土豆 胡萝卜洗净切丝。

倒少许油烧热，放入葱花、土豆丝翻炒几下。

放入胡萝卜丝、花椒粉翻炒几下。

放入青椒丝、盐、鸡精、芝麻油翻炒几下。

关火出锅，青椒不能炒的时间长要不就不好吃了。