果脯冬瓜

步骤1/4冬瓜去皮和内瓤，切成5毫米厚的片，再改成4厘米长的条；

步骤2/4洗净放入沸水汤锅烫至刚熟时捞起，晾凉；

步骤3/4盆里加冷开水500毫升、果汁、白糖、梅脯、冬瓜条浸泡至冬瓜进味；

步骤4/4取出装盘即成。