假祭食

步骤1/10)淘米做饭。

步骤2/10把牛肉按纹理反方向切成横竖3cm?7cm大小串在签子上?使之不卷屈捶后?以盐调味蒸出来。烤也不错。

步骤3/10把鲐鱼和鲨鱼洗后,蒸或煎时以肉脯串起来煎。用别的鱼也可以?要小且短。

步骤4/10将以盐调味的豆腐放在平锅上煎出来。

步骤5/10将煮蛋切半。

步骤6/10蕨菜和山菜泡在水里除水份后用油炒出来?黄豆芽去头截尾煮出来拌。萝卜切成丝用盐腌一下除水份炒出来?菠菜烫出来炒。

步骤7/10把饭盛在钵子中?在上面放拌菜?牛肉?豆腐?熟鸡蛋。以鲐鱼?鲨鱼做肉脯煎煎饼?与饭一起上桌时?盛在祭器里更好。

步骤8/10搭配汤和佐料酱。

步骤9/10<炖汤>

步骤10/10萝卜切成薄四角形与海带一起炖汤。海带捞取切成四角形。切萝卜条炒后以酱油和盐调味?并与饭协调。准备肉汤?鱼汤?菜汤等3汤与饭一起端上桌或把这3种汤混在一起做杂汤。