步骤1/5取一干净锅盆,将材料放入盆中用冷水(份量外)泡洗两次后,沥干水份备用。
步骤2/5于作法1的材料中加入冷水(份量外),泡约20分钟,让材料充份软化后沥干水份备用。
步骤3/5取一陶壶,将作法2的材料放入壶中。
步骤4/5再于作法3中倒入水5000㏄后,将陶壶置于炉上煮。
步骤5/5待作法4沸腾后,转小火续煮约30分钟后,过滤即可。
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