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麻辣肚片

janeyu
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难度高级

口味其它口味

工艺其它工艺

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

食材主料/辅料

1.牛肚1/2斤适量、 2.辣椒片2大匙适量、蒜苗片1/3杯适量、辣椒粉2/3大匙适量、乌醋2大匙适量、香油1大匙适量、盐1又1/2小匙适量、细砂糖1大匙适量

麻辣肚片的做法步骤

步骤1/2牛肚先煮1小时至软，捞起沖冷水后沥干水份，切成薄片，加入所有调味料一起拌匀腌入味。
步骤2/2再将材料放入已入味的牛肚中一起拌均匀，盛盘后即可上桌食用。

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