红糖发糕

步骤1/7

75克红糖75克白糖还有300克清水倒入锅中煮至糖溶化，晾凉备用

步骤2/7

300克中筋面粉加入3克酵母搅匀

步骤3/7

倒入晾凉的糖水搅匀，再加入10克玉米油搅拌均匀

步骤4/7

拌匀后倒入刷了油的披萨盘（你可以用你喜欢的各种蒸盘）发酵一个小时

步骤5/7

发酵至表面有大泡泡状态，蒸锅水开后蒸25分钟（时间请根据你用的蒸盘大小进行调节，我这里用到的是直径为25厘米的披萨盘）

步骤6/7

蒸好后虚盖两分钟再取出

步骤7/7

切成喜欢的大小即可，当早餐或者下午茶都超赞（如果不喜欢甜的可以稍微减少糖量）