肉丝榨菜米线

步骤1/13

准备材料，肉丝，香菇泡发洗净切丝，鸡胸肉丝，葱姜少许

步骤2/13

生菜，菠菜洗净待用

步骤3/13

木耳豆芽洗净待用，配菜完全看个人爱好，喜欢啥就放啥，家里有啥就放啥

步骤4/13

米线用温水泡软，软了就可以洗净沥干，不要泡太久了

步骤5/13

碗底放些榨菜调味

步骤6/13

起油锅，放入葱姜肉丝煸炒，加少许料酒

步骤7/13

加入鸡肉香菇一起煸炒

步骤8/13

炒到肉丝八成熟

步骤9/13

倒入水，没过食材

步骤10/13

水开后加入所有配菜，加适量盐

步骤11/13

另起一个小锅烧水，水开后放入米粉烫熟

步骤12/13

盛出米线

步骤13/13

把做好的肉丝汤盛到米线碗里，浇上去就好咯