将曲拉用清水清洗一下,然后放在锅里小火焙干,焙干放凉后放在搅拌机里。
搅拌中。
搅打成粉末。
曲拉粉。
花生和核桃用烤箱烤好,切成颗粒,不需要成粉末,有点颗粒感口感更好。
黄油软化,放入糖粉。
搅打至蓬松状态。
放入蛋黄,搅拌均匀。
放入曲拉粉和低粉。
拌匀。
放入花生和核桃,揉匀。
将面团分成30克左右1份的小圆球,压扁。
刷上蛋液,再撒上芝麻,入烤箱烘焙。
曲拉原形。
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