口袋饼

热水和面，把面和成面团，饧约二十分钟至半小时左右。面团醒好以后，擀开。

面团擀薄后，呈如图四边形状

然后在面片的中间长区间内刷油

对折成口袋状，用刀划成长约30CM宽约10CM的长面片（根据自己喜好）

折叠之后用波纹刀把两边按扁，使其黏到一起！如图！

平底锅小火煎制口袋饼，两边烙上金黄色即可！

烙饼时中间会鼓起小包哦