雪媚娘

步骤1/18

准备好食材

步骤2/18

糯米粉、玉米淀粉和糖放在一起，搅拌均匀

步骤3/18

加入牛奶搅拌均匀

步骤4/18

过筛两遍，面糊更细腻，入冰箱里静置半个小时

步骤5/18

入蒸锅，蒸25分钟，取出晾到温热时，分次加入玉米油揉匀

步骤6/18

然后35克一个，分出18份

步骤7/18

揪出来的剂子，要用两只手团出圆来

步骤8/18

淡奶油加糖打发到硬挺

步骤9/18

水果切好块备用

步骤10/18

取一面团，两面垫上保鲜膜擀成适当的片

步骤11/18

放在模具小碗里，小碗也要垫上保鲜膜，拿面皮时要先揭开上面的模，用手脱起皮保鲜膜扣在小碗上，再揭掉上面的保鲜膜，不要用手碰，很粘的

步骤12/18

奶油装入裱花袋里，裱花嘴随便用能方便挤出出就行

步骤13/18

先在皮上挤出适量奶油，在上面放水果

步骤14/18

在水果上面再挤上奶油

步骤15/18

四面向中间拢起，捏上即可

步骤16/18

放在糕粉里沾上糕粉

步骤17/18

奥利奥的也是先挤奶油，再放两勺奥利奥，上面再挤上奶油，包好即可

步骤18/18

沾上糕粉后放入雪媚娘纸托里，入冰箱里订型，冷藏2个小时以上再吃口感更好